地下鉄天六駅から、徒歩７、８分ほどの喫茶店跡に新たにお蕎麦屋さんが出来ていました♪
『蕎麦 sancs 〜山楠〜』さんは、地下鉄天六駅から北側に行ってすぐの長柄と呼ばれる地域にあります。多くの人は南側の商店街や天満方面に向かう為、長柄はなかなかふらっと行く機会のない場所ではありますが、こちらの方面も、『天星』さんや『たかま』さんなど有名店がたくさん存在します。
他にも『厳選タン焼肉 縁』さん、中華の『大来軒』さん、最近では『PIZZERIA L.F.C』さんなどジャンル別にも沢山お店が出来て賑やかになってきており、密かにグルメスポット化が進んでおります♪
今回出来た『蕎麦 sancs 〜山楠〜』さんも、そんなグルメスポットの一角を象徴するお店になりそうです！！
お伺いした日の段階ではお昼１２時からの営業で、お昼呑みも出来る蕎麦屋さん♪
蕎麦は二八蕎麦、十割蕎麦、田舎蕎麦の３種類の準備がございました。
蕎麦屋のアテもあり、昼呑み上等な様子です(●´ω｀●) ならば呑むべし！
先ずは里芋のポテサラ。上に乗っているちりめんの塩気が里芋の甘さを引き立てて相性バツグンでした。
ガレット風明太子とろろ焼き、味噌漬けアボガドの湯葉刺し。
どれも日本酒に合う♪グビグビ(*‘ω‘ *)
〆は天丼セットで冷たいお蕎麦をいただきました。
蕎麦はのど越し良く本当に美味しかったです。
つけ出汁も辛くなく濃い旨味を感じる素晴らしいつけ出汁で、そのまま飲んでしまいたいくらいでした。
福島にならぶグルメスポットになる日も近そうですな～。
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